和栄堂(わえいどう)

企業紹介

当店では昔ながらの伝統菓子に加え、地元食材を使ったものや、「映え」を意識したもの等、幅広い和洋菓子を作っています。

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販路開拓ナビゲーター「売り坊」

紹介動画

担当者:佐藤 勇弘

生産・製造工程アピールポイント

当店一押し!「えだまめどれ~ぬ」                                秋田県の主要農産物全国生産1位を目指す枝豆の中でも、香り、味のバランスが良い大仙市産の「ゆあがり娘」を100%使って作っています。

「焼きドーナツ、マドレーヌ」                                   地元中学生とのコラボ企画で、中学生自身で製作していく過程で、美味しさの他にも食材の特徴や立ち寄り等のスポットを当てて考えていく「食育」をコンセプトとしています。2021年にはりんごたっぷりの「シナモンアップル」が完成しました。

商品情報

えだまめどれーぬ
えだまめどれーぬ

香り、味のバランスが良い大仙市産の枝豆「ゆあがり娘」を100%使用したえだまめどれーぬは、ほのかな枝豆の香りとふんわか食感が特徴です。

西仙北中コラボ シナモンアップルマドレーヌ
西仙北中コラボ シナモンアップルマドレーヌ

「食育」を学ぶ地元中学生とのコラボ企画で生まれたシナモンアップルマドレーヌは、リンゴたっぷりの甘さがしみ込んだ、しっとり感あふれる風味に仕上がっています。

企業情報

企業名

和栄堂


代表者

佐藤 忠吉


会社所在地

〒019-2112
秋田県大仙市刈和野字清光院後41-9


電話番号


FAX番号

0187-75-1121


担当者

佐藤 勇弘

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