西仙北・協和エリア
千代緑 純米大吟醸 MS3
有限会社 奥田酒造店
蔵付き分離酵母MS3は、長い年月を経て、当蔵に住みついた精霊のような存在です。
そのMS3で醸した「メロンの香りと後味すっきりの千代緑純米大吟醸MS3をぜひ一度、ご堪能ください。
原材料/山田錦 精米歩合/掛米:美山錦/50% 日本酒度/酸度+3.0 酸度/1.6 アルコール分/16.5度
延宝年間創業以来、三百有余年の歴史を誇る酒蔵、奥田酒造店は、秋田県仙北・協和地域の地酒として親しまれる「千代緑」を造り出しています。初代蔵元が、この街から望める初夏の緑美しい山々を詠った、「若葉映ゆる 四方の山々 千代緑」という俳句から銘付けられたとされています。
県内でも最小規模クラスの当酒蔵の酒造りは、「やさしさと穏やかさを感じられる食中酒」を追及しています。
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