炭火焼きりたんぽ

原材料のお米は自家製で、種まきから田植え、収穫まで合貝食品さんが自社で行っています。
収穫したての米を頑固なまでに昔ながらの手づくりにこだわりじっくり丁寧に炭火で焼き上げたことで、「鍋に入れても崩れない」きりたんぽになっています。