執筆者 hanronavi-ido-nagai | 1月 16, 2025 | Es
神岡・南外・仙北エリア KOJI CLEAR 「KOJI CLEAR」は、糀、米、水だけで使った新しいノンアル発酵飲料です。飲む点滴と言われる甘酒の製法を進化させ、フルーツのような爽やかな酸味の中に、上品な甘さが感じられるクリアな味わいに仕上がっています。秋田県が特許を持つ吟醸酒用麹菌から生まれる“あめこうじ“と、焼酎などで使われる酸味のある“白糀“の2種類の糀を使用した独自開発のレシピで、秋田県を代表する二つの酒蔵「出羽鶴酒造」と「刈穂酒造」をもつ秋田清酒株式会社のご協力のもと製造されています。 「KOJI...
執筆者 hanronavi-ido-nagai | 1月 16, 2025 | yawora
中仙・太田エリア 雪国ぷりん こうじ味、しあわせ味 やをら（有限会社BRAIN） ～糀のチカラで砂糖フリー～ ”素材本来の、やさしい甘さ” たとえるなら「食べる点滴」。 一般的な糀と比べ「より甘く、より白く、スッキリした後味」の秋田県オリジナル麹「あめこうじ」の力で、雪のように真っ白でほのかな糀の香りに癒されるプリンに仕上がりました。とろけるような滑らかな食感と、心地よい優しい甘さをお愉しみいただけます。 あなたと大切なあの人の、心と体を癒してくれるプリンです。 【砂糖不使用】【卵不使用】 雪のように白く、とろけるくちどけの逸品。...
執筆者 hanronavi-ido-nagai | 1月 16, 2025 | yawora
中仙・太田エリア 発酵あずき 特選雅 こうじ味、しあわせ味 やをら（有限会社BRAIN） ～糀のチカラで砂糖フリー～ ”素材本来の、やさしい甘さ” 原料は秋田オリジナル糀「あめこうじ」と小豆、男鹿の塩をちょっと。 じっくりと発酵させることによって、砂糖を加えずに小豆そのものを甘くしました。...
執筆者 hanronavi-ido-nagai | 1月 15, 2025 | waeido
西仙北・協和エリア シナモンアップル 地元中学生とのコラボ企画で、2021年に完成したリンゴたっぷりの「シナモンアップル」。中学生自身で製作していく過程で、美味しさの他にも食材の特徴や立ち寄り等のスポットを当てて考えていく「食育」をコンセプトとした商品です。 同じく和栄堂の商品、「えだまめどレーヌ」と。 2015年から続く地元中学生と食育をコンセプトにしたコラボ企画商品。しゅしゅえっと まるしぇでも購入が可能です！ 販売者情報 和栄堂 住所：秋田県大仙市刈和野字清光院後41-9 電話&FAX：0187-75-1121 担当者：佐藤...
執筆者 hanronavi-ido-nagai | 1月 15, 2025 | waeido
西仙北・協和エリア えだまめどれーぬ 香り、味のバランスが良い大仙市産の枝豆を100％使用したマドレーヌ。しっとりとした食感とともに枝豆本来の香りが口いっぱいに広がります！ 同じく和栄堂の商品、「シナモンアップル」と。 販売者情報 和栄堂 住所：秋田県大仙市刈和野字清光院後41-9 電話&FAX：0187-75-1121 担当者：佐藤 勇弘 和栄堂の他、各道の駅、産直で販売中。詳しくはお問い合わせください。 フェイスブック インスタグラム...
